viernes, 6 de noviembre de 2015

Noche de Micro Abierto

Lugar: Sant Andreu Festa Major
Fecha: 27/11/2015

Con la Fiesta Mayor en los talones empezamos a pensar en nuevas actividades para este invierno en Sant Andreu.


Una de las actividades que queremos introducir entre los actos festivos de este año es la “Noche de Micro Abierto” dentro del marco de la noche de compras andreuenca.

Pondremos a disposición de los artistas un escenario, un micro y mucha gente para aplaudir sus actuaciones.

Dispondréis de entre 5 y 10 minutos para realizar vuestra actuación que puede ser de cualquier categoría artística (actuación musical, teatral, magia, chistes, malabares, etc.).

Dejamos a vuestra disposición un correo electronico donde apuntaros a la noche de Micro Abierto y donde os iremos informando de las novedades de esta iniciativa.

eixcomercialsantandreu@gmail.com

InverCor Consultoría

jueves, 5 de noviembre de 2015

Fiesta Mayor en el barrio del Clot-Camp de l’Arpa.

Lugar: Eix Clot
Fecha inicio: 12/11/2015
Fecha fin: 28/11/2015

El Eje del Clot os invita a las actividades que ofreceremos con motivo de la Fiesta Mayor en el barrio del Clot-Camp de l’Arpa.

La Pasarela de Moda en la calle: 6 de noviembre a las 20:30 en la Avenida Meridiana entre las calles Coruña y Aragón podrán ver la moda actual y cercana de las tiendas ropa, complementos y peluquerías del Eje del Clot. Andrés Castillo Joyería Relojería, Joyería Tecu, Kiley Joyeros, Relojería Lara, Albert Tuestes Artesanías, Anna Pavia Pelusalón, Peluquería Francis, Beauty & Care, Vanessa Hidalgo Estilistas, Arxé, By Me, La Calaixera del Clot, Mertxesites, Flis Flas, Armand Óptics , Ópticas Tutusaus, Paloma 1a Infancia y Papel Amarillo. Colaboran maquillando a las modelos Mòn Estético y Bella Cabeza, peinándolas Peluquería Nujor, decorando la pasarela Jardinet del Clot y ofreciendo el piscolabis Pastelería La Palma.

Tarde de Música: 12 de noviembre a las 18:00 en la calle Rogent levantada Bassols Hangar 05 Producciones Artísticas SL ofrecerá los conciertos de Queenuendo, Acot Para Consumo y Ya estamos que nos hará pasar una tarde de Fiesta Mayor llena de música disfrutando de grupos del barrio del Clot-Camp de l’Arpa. Se harán 4 sorteos de vales de compra para intercambiar en cualquier comercio del Eje Clot.

Mañana de Animación Infantil: 7 de noviembre a partir de las 11:00 en la calle Rogent altura Bassols habrá un pinta caras para poner divertidos a los niños y niñas. A las 12 la Cía Lacontrapunt nos hará bailar, cantar y pasarlo bien a todos. Nuestros socios (Granier, Big Ben, Pastelería Vado, Pannus y Tutti Frutti) ofrecerán a los más pequeños un regalo dulce. También habrá 4 sorteos de vales de compra.

Noche de Tapas: 28 de noviembre a las 19:00 en el Mercado del Clot. Por tercer año consecutivo, el Mercado Hoyo abre sus puertas para ofrecer una cata especial. La música de Sonia Gray, El Pensamiento de Newton y los DJ The Neighbours amenizaran la tarde-noche. Este año el Mercado del Clot quiere celebrar su 20º aniversario de la remodelación con un sorteo de 1000 € en vales de compra.

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miércoles, 4 de noviembre de 2015

Sarriá Tasting Night y VI Premios Eje de Sarriá

Lugar: Mercat de Sarrià
Fecha: 07/11/2015

El próximo sábado 7 de noviembre de 20.00 h a 01.00 h, por segunda vez celebraremos en el Mercado de Sarriá, una noche mágica donde se podrá probar las diferentes propuestas culinarias de las paraditas, escuchar música en vivo y vivir lo entrega de Premios.


La ACS celébrala 8ª edición de los Premios Eje Sarriá después del éxito obtenido en las últimas ediciones, la asociación de comerciantes de Sarriá repite. Una de las actividades más emblemáticas en los últimos años, llevadas a cabo por la ACS, ha sido la entrega de los Premios Eje Sarriá, por lo que este año no podía ser menos.

Se trata de una noche donde el Mercado se engalana para celebrar el Tast de Nit y los Premios, en la cual un jurado formado por personalidades diversas (representantes de la Generalitat de Cataluña, del Ayuntamiento de Barcelona y del distrito y también de entidades del barrio y de la ciudad) otorgan unos premios a los comercios de la ACS.

Como siempre, las tres categorías de los premios corresponden al Mejor comercio del Eje, con que se premia la calidad del servicio y la innovación; La voz de la calle, escogido por los vecinos y clientes del barrio; y finalmente el premio honorífico, con el cual se valora un comercio, entidad o persona que haya hecho una tarea de promoción del comercio de Sarriá o haya colaborado de forma especial.

InverCor Consultoría

martes, 3 de noviembre de 2015

Empieza la 3ª Ruta de tapas de Sants-Les Corts

Lugar: Eix Sants-Les Corts
Fecha inicio: 05/11/2015
Fecha fin: 24/12/2015

Todos los jueves y viernes, por 2,50 euros podréis probar una deliciosa tapa más bebida en cualquier de los veintitrés bares asociados que participan en esta tercera ruta de tapas del Eje Sants-Les Corts, organizada conjuntamente con los distritos de Les Corts y Sants- Montjuïc.


Desde la tradicional tortilla de patatas repensada hasta concha de vieira rellena de marisco, pasando por una hamburguesa de otoño con chips de moniato y camagrocs. Y aun os esperan veinte delicias más.

Esta ruta de tapas ha estado pensada para que los barceloneses i las barcelonesas conozcan la oferta gastronómica del territorio, que es amplia y variada.

InverCor Consultoría

lunes, 2 de noviembre de 2015

El Ayuntamiento de Barcelona premia el comercio de proximidad con el Premio Comercio de Barcelona

La alcaldesa de Barcelona, Ada Colau, ha presidido hoy, en L'Auditori, la decimoctava edición del Premio Comercio de Barcelona. Este galardón representa el reconocimiento formal del Ayuntamiento de Barcelona a las iniciativas comerciales que impulsan un modelo de proximidad, que genera actividad económica, pero también integración social en los barrios de la ciudad.


El Premio Comercio de Barcelona quiere ser un reconocimiento a la labor del comercio como generador de empleo y facilitador de cohesión social y territorial. Los galardones, que antes se conocían como Premio "Barcelona, la mejor tienda del mundo", estrenan este año una nueva denominación, para reflejar una imagen de Barcelona más compleja, plural y diversa.

Al acto también ha asistido el concejal de Empleo, Empresa y Turismo, Agustí Colom, y el comisionado de Comercio, Consumo y Mercados, Miquel Ortega.

Las ocho iniciativas reconocidas

Los ocho premiados de esta edición son ejemplos de establecimientos que apuestan por la producción local y sostenible, tiendas centenarias y emblemáticas que conservan la magia de sus inicios, iniciativas que dinamizan el sector de la restauración, a la vez que crean cohesión social en los barrios y son un punto de encuentro donde aprender y compartir, además de fomentar una vida saludable y equilibrada. Son, en definitiva, testimonios de un tipo de comercio arraigado en el territorio que favorece la proximidad y diversidad y aporta un valor añadido ambiental o social.

Premio a la Mejor Iniciativa Empresarial Comercial del Año: Coshop

Coshop es una iniciativa que tiene como objetivo promocionar el talento de jóvenes diseñadores de Barcelona, mediante tiendas que exponen y venden sus productos, que son de producción local y sostenible.

Premio a la Mejor Iniciativa Agrupada para la Dinamización Comercial de la Ciudad: ruta de tapas en Nou Barris Pinxu-Panxo 2014

La ruta de tapas Pinxu-Panxo es una iniciativa de los comerciantes de Nou Barris consistente en una ruta gastronómica por el distrito. Los participantes tienen que reunir unas características determinadas: originalidad de la tapa, buena presentación y calidad, y estar asociados en algún eje o asociación de comercio del distrito.

La organización va a cargo del Eje Nou Barris Centre Comerç, que aglutina a las asociaciones de comerciantes de Vía Júlia, Verdum, Dr. Pi i Molist y el centro del paseo de Fabra i Puig. Cuenta también con la participación de 33 restauradores a través de la Federación de Comercio y Servicios de Nou Barris, la asociación Entorn Virrei-Borbó, Eje Maragall y Asociación de Comerciantes y Empresa de Trinitat Nova.

Esta iniciativa comenzó el 6 de marzo de 2014, todos los jueves del año, con la oferta de una tapa más bebida por 1,95 euros. Hay que remarcar que no cuenta con ningún patrocinio.

Premio Albert González a la Labor de Contribución a la Promoción y el Conocimiento del Comercio de la Ciudad: Lluís Llanas

Lluís Llanas i Rigol es presidente, desde hace más de 13 años, del Eje Comercial de Creu Coberta, desde donde ha impulsado un gran número de acciones para dinamizar y fortalecer el comercio de proximidad, tanto de Sants como de toda la ciudad. Es patrón fundador de la Fundación Barcelona Comercio.

Premio al Establecimiento Comercial: El Rey de la Magia

Fundada por el mago Partagàs en 1881, esta tienda ha tenido varios propietarios, siempre vinculados al mundo del espectáculo. A finales de los años ochenta, estuvo a punto de desaparecer, pero gracias al apoyo de Joan Brossa y Antoni Tàpies, entre otros, se reavivó el espíritu de ingenio y sorpresa que se esconde entre sus trucos. Los actuales propietarios, los actores Rosa Maria y Josep, impulsaron en el 2011 una iniciativa que consolida y completa su oferta: el teatro museo de la calle de Jonqueres, donde se hacen actuaciones y tareas de formación y difusión pedagógica.

Premio al Modelo Comercial Sostenible: Vom Fass Barcelona

El jurado reconoce la apuesta de Vom Fass Barcelona por un modelo comercial sostenible, gracias a la reutilización de envases, la selección de productos obtenidos con prácticas respetuosas con el medio ambiente, la incentivación de una movilidad sostenible y la atención a las personas con necesidades especiales, ya sea desde la perspectiva de los clientes como de la inserción de trabajadores en la empresa.

Premio Comercio Cultural de Proximidad: Llibreria Santos Ochoa

La librería Santos Ochoa facilita a los vecinos, en este caso de Nou Barris, un gran surtido de actividades, libros y productos, con una gran vocación de servicio. Hace pocos años era imposible encontrar un comercio de estas características fuera de las zonas más centrales de la ciudad. Por eso, el jurado reconoce el mérito de esta iniciativa, que mejora la calidad de vida de los barrios y los cohesiona.

Se acuerda otorgar una Mención Especial en Materia de Accesibilidad a Taller de Tapas. Más allá de eliminar las barreras arquitectónicas, Taller de Tapas ha dado un paso más, prestando atención a la diversidad de sus clientes. Destaca la naturalidad con la que el equipo de camareros no solo sirven, sino que también ayudan a hacer posible que salir a tomar unas tapas sea también una oportunidad de integración de todas las personas.

Premio Mercados de Barcelona. Por sexto año consecutivo, el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona otorga el Premio Mercados de Barcelona, que reconoce las iniciativas comerciales que durante el 2014 han permitido la mejora de estos equipamientos.

Asociación de Vendedores del Mercado de la Vall d'Hebron. El jurado ha querido premiar la creación y gestión de un aula de cocina integrada en el mercado, el llamado Espai Cuina’m, el cual se ha convertido —en solo dos años— en un punto de encuentro del barrio que ha mejorado la visibilidad del mercado, dentro y fuera de su distrito, aportando un valor añadido al Mercado de la Vall d'Hebron como equipamiento donde se puede aprender y compartir, además de fomentar una vida saludable y equilibrada.

Mención Especial: David Carnissers, del Mercado de Santa Caterina. El jurado reconoce una trayectoria de 25 años de experiencia y el hecho de que este establecimiento se ha convertido en una referencia en la especialización de productos cárnicos dentro del mundo de los mercados, con una amplia gama de productos y variedad de hamburguesas elaboradas artesanalmente, hechos que lo han convertido en un polo de atracción de público al Mercado de Santa Caterina.

InverCor Consultoría

miércoles, 21 de octubre de 2015

PEQUEÑOS COMERCIOS v’s GRANDES SUPERFICIES

Actualmente, las grandes superficies les comen el terreno a los pequeños comercios, perjudicando de esta manera a esos comerciantes que tan amablemente tratan a los clientes día tras día.


La pregunta es: ¿Por qué debemos fomentar nuestras compras en los comercios locales?

Los comercios de los barrios están creando asociaciones de comerciantes, ya que se enfrentan a una grande preocupación porque tienden a desaparecer debido a la fuga de sus clientes hacia las grandes superficies.

No podemos dejar que dicha situación ocurra. ¿Qué me decís del trato tan directo y cercano que nos dan los comerciantes de los pequeños comercios? Yo creo que es el principal motivo por el que la gente realiza sus compras en las tiendas de su barrio, sus comerciantes están al tanto de sus gustos y por ello les dan un asesoramiento personalizado, esta situación no se da en las grandes superficies.

¡Hay que ayudar a los pequeños comerciantes!

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lunes, 28 de septiembre de 2015

Badalona estrenará la tarjeta de fidelización del comercio catalán

La Confederación de Comerciantes probará en la ciudad un proyecto que se extenderá por Catalunya y que espera tener 20.000 tiendas adheridas en un año.

La Confederación de Comercio de Catalunya (CCC) ha lanzado, con el apoyo de la Generalitat y bajo el nombre "Compradors pel país", una tarjeta de fidelización de clientes con la que pretenden fomentar las compras que realicen los ciudadanos en los establecimientos de proximidad y que será estrenada este mes de noviembre en Badalona.

La Federación de Asociaciones de Comerciantes de Badalona llevaba meses trabajando en el proyecto de una tarjeta de clientes para unificar y fortalecer el pequeño comercio local y fidelizar las compras. Se trata de una idea que ya lleva algunos años funcionando en Vic y Vilafranca y ha gustado a la Confederación, que ha aprovechado la preparación del proyecto que habían hecho los comerciantes de Badalona para probar la iniciativa en la tercera ciudad de Catalunya en población.

La tarjeta saldrá a la calle a partir del 15 de noviembre y la previsión es que unos 20.000 comercios catalanes y cerca de un millón de ciudadanos se adhieran en el primer año de funcionamiento. Los clientes podrán acumular descuentos en futuras compras en el establecimiento al que acudan, y la Confederación podrá crear una gran base de datos con información tanto de los comercios como de los clientes. Gracias a ella, federaciones, asociaciones y comercios en particular podrán lanzar ofertas y promociones concretas o campañas dirigidas a sectores de población.

El proyecto estará apoyado por una plataforma web a la que podrá acceder todo el mundo y, en un futuro próximo, contará con una aplicación móvil. Los comerciantes badaloneses esperan aumentar el número de asociados y celebran que la Confederación haya apostado por una tarjeta de este tipo a nivel de toda Catalunya, dado que el apoyo, tanto económico como en difusión, será mayor que si la iniciativa se hubiera desarrollado solo en la ciudad.

InverCor Consultoría

viernes, 25 de septiembre de 2015

El hundimiento de las cuentas de Cataluña

Los problemas económicos de una Cataluña independiente se acentúan en el escenario micro. Una separación unilateral podría reducir su comercio con el resto del territorio español más de un 70% y obligaría a las grandes empresas a abandonar la región o reducir su producción disparando la tasa de paro.

¿Adiós a las grandes empresas?

Se cuentan ya por decenas las grandes empresas que han decidido abandonar el territorio catalán para instalarse en distintos puntos de España, en especial a Madrid. Entre las últimas destacan Deutsche Bank, Mondelez, Schlecker, Coca-Cola, Merck, Naturhouse, Procter & Gamble, Pfizer, Abbott, Vousse (antigua Suavitas) o la inmobiliaria de Sabadell Solvia.

La realidad es que desde que Artur Mas se instaló en la Generalitat cerca de 4.000 empresas han abandonado Cataluña, según datos del propio Registro Mercantil. Obviamente, gran parte de estas empresas son de tamaño grande, ya que, empresas más pequeñas o pymes no tienen la posibilidad de mudar su sede central. Por lo tanto, Cataluña está perdiendo empresas de gran tamaño.

¿Se han ido por la hipotética independencia? Es poco probable, aunque algunas de ellas lo habrán pensado. La hipótesis que coge más fuerza es la política impositiva de Mas que ha situado a Cataluña como la CC.AA con los impuestos más altos. La hipótesis impositiva coge fuerza al observar que la segunda comunidad que más empresas ha perdido (Andalucía) también es la que más ha subido los impuestos. Aunque el elemento impositivo parece el más importante, es imposible olvidarse que a partir de 2014 se ha iniciado una inestabilidad que ha afectado a las empresas y que en este mismo año se han perdido casi 1.000 firmas.

¿Más paro?

El desempleo en la región de Cataluña es ligeramente más bajo que la media en España con un 19,1% frente al 22,2% del resto del país, según la última Encuesta de Población Activa (EPA). Aunque una Cataluña independiente mejoraría la tasa de paro respecto de España seguiría muy lejos de cualquier otra región de Europa. En concreto, sería la tercera región con más paro de Europa por detrás de Grecia y España y con tasas superiores a países como Croacia (15,1%) o Chipre (16,3%).

Todo ello sin contar con el shock que puede producir en la economía una secesión unilateral como la pretendida por la lista soberanista. La economía catalana tiene un fuerte arraigo en las exportaciones, sobre todo con el resto de España con la que tiene un superávit de 17.500 millones. La premisa independentista del ‘Espanya ens roba’ nace gracias a este superávit, pero ante la secesión se hace difícil pensar que pueda continuar.

En prácticamente todas las rupturas en los últimos años han existido dos hechos que se han repetido: El primero ha sido el reparto de la deuda proporcionalmente, el segundo la caída del comercio entre ambos países. En el caso de Chequia y Eslovaquia el comercio ha caído tras dos años en un 70% (y fue amistosamente) lo que traería una fuerte contracción del empleo. Las grandes industrias exportadoras, multinacionales farmacéuticas, de alimentación y automoción deberán cambiar la localización o reducir sus producciones, ya que, sin las ventas al mercado español no sobrevivirían.

En definitiva, es más que probable un aumento del paro. Todo ello sin contar un posible efecto en el turismo, otro de los grandes pilares de la economía catalana. Más aún, después de ver como algunos dirigentes (Ada Colau) están tratando al sector en el buque insignia de la región que es Barcelona.

Más ingresos para Cataluña pero ¿suficientes?

Los estudios proporcionados sobre las cifras de la independencia tienen el mismo fallo, la sobreestimación en los ingresos. Muchos de ellos de la propia CatDem hablan de ingresos no solo similares, sino incluso superiores. Esas cuentas quedan en duda cuando se plantea un shock económico como una secesión con todos los problemas (ya descritos) que acarrearía. Por tanto, al menos durante los primeros la caída de ingresos va a ser patente.

Lo primero que debe llevar a cabo la Generalitat es proporcionar un sistema eficaz de recaudación que ahora no tiene. Para ellos se ha creado la Hacienda catalana pero se debe ir más lejos para dar respuesta a empresas para declarar el IVA trimestral o las retenciones de empleados. Los primeros años una Cataluña independiente sufriría un alto volumen de fraude, como lo ha reconocido la propia Generalitat.

Las cuentas de Cataluña es que tienen un superávit con España de cerca de 15.000 millones (la cifra se ha hecho famosa) aunque en realidad la cifra esconde un truco. La cantidad de dinero que da la Generalitat respecto de lo que recibe ha sido en 2014 poco más de 7.000 millones los 15.000 a los que se refiere la Generalitat son datos de 2006 y 2007 años de la burbuja. Por no hablar del dinero que se pierde al reducirse el mercado.

Para no caer en déficit CatDem estima que se obtendrán cerca de 45.000 millones adicionales en 2014, un 4,2% más que lo que estimaba en 2013. Por su parte, estima que el gasto adicional sería de 37.570 millones. Ambos pecan de optimismo, primero los ingresos porque no cuentan con el impacto de la secesión y los gastos porque se situaría en un 33,8% del PIB. Ningún país europeo tiene un gasto público tan bajo, lo normal es entre 10 y 15 puntos más, es decir, entre 20.000 y 25.000 millones más.

¿Aseguradas las pensiones?

Resulta curioso que varios políticos españoles expliquen tranquilamente como el sistema de pensiones en Cataluña es deficitario e inviable, mientras mantienen que el del resto de España sí lo es. La realidad es que ni el catalán ni el español son actualmente viables. Cataluña tuvo que asumir el año pasado más de 4.500 millones de euros, un déficit superior del 20%, según la propia Seguridad Social. Eso significa casi un 2% de su PIB, cifras peores que las de España por mucho que se empeñe la Generalitat en desviar la mirada.

Todo ello sin contar el ya visto shock económico que se produciría tras la independencia. Con un sistema financiero muy debilitado, grandes empresas abandonando la región y el paro escalando la Generalitat pronto debería enfrentarse a un aumento del pago por prestaciones de desempleo y una menor recaudación. La alternativa es como en el caso de España aceptar a financiar una parte a través de otros impuestos o hacerla mixta como otros muchos países. 

Fuente: El estrella digital

InverCor Consultoría

miércoles, 23 de septiembre de 2015

La batalla perdida de las tiendas históricas de Barcelona

Pese a las medidas impuestas por el Ayuntamiento, algunos negocios históricos de la ciudad han cerrado sus puertas debido a la actualización de la renta. 
En la mayoría de los casos, la propiedad del inmueble ha intentado multiplicar por 15 la renta que se venía satisfaciendo.


Entre las más emblemáticas que han cerrado sus puertas se encuentra la Sastrería Deulofeu, ubicada en la Plaça de Sant Jaume de Barcelona, fundada en el año 1.918.

Desde InverCor siempre hemos defendido, además del comercio antígüo, el de menor antigüedad, por esta razón aconsejamos a los comerciantes que no demoren la renovación de sus contratos de arrendamiento.

Como sugerencia efectiva los contratos de Arrendamiento se deberían empezar a negociar 3 años antes de su vencimiento. Es un tiempo mas que prudencial para que ambas partes puedan llegar a un acuerdo satisfactorio.

InverCor Consultoría

lunes, 21 de septiembre de 2015

31.000 Nuevos comercios en 2 años

El sector del comercio es uno de los sectores más populares a la hora de poner en marcha un negocio. En los dos últimos años el número de trabajadores autónomos en el sector comercial no ha parado de crecer y ya superan los 820.000.


En los dos últimos años se han sumado 31.593 trabajadores autónomos en el sector del comercio. En concreto, en junio del año 2013 los autónomos dedicados al sector del comercio eran 789.325, y en junio del presente año ascienden a820.918.

Sector con 820.000 trabajadores autónomos

Cada vez hay más emprendedores que se lanzan a montar un negocio propio y darse de alta como trabajadores autónomos. Además, el sector del comercio es uno de los más populares a la hora de poner en macha un negocio. Desde la Federación Nacional de Trabajadores Autónomos (ATA), se han mostrado satisfechos con estas cifras publicadas. El presidente, Lorenzo Amor, ha declarado que “es un buen síntoma que un sector tan importante como el comercio, que aglutina a más de 820.000 autónomos y a más de 2 millones de trabajadores por cuenta ajenasigua incrementando sus ventas y generando empleo. La economía española está consolidando su recuperación y lo hace en gran parte gracias al buen ritmo de la subida de las ventas y el consumo”.

Más consumo y más empleo

El consumo se va recuperando y las ventas del comercio minorista también crecen. El pasado mes de junio aumentaron un 3,8% con respecto al mismo mes del año 2014, y un porcentaje superior al 1,8% de mayo. Dejando a un lado la época del año en la que nos encontramos, la tasa interanual de la facturación del comercio minorista ha aumentado un 2,3%, posicionándose como el undécimo incremento interanual consecutivo. Pero, además de la facturación, el empleo del sector comercial minorista también ha aumentado. Concretamente un 1% comparándolo con junio de 2014, y encadena 14 meses consecutivos aumentando.

Vistas a corto plazo

Se espera que en los próximos meses los datos de las ventas sigan mejorando y se consolide la recuperación del sector comercial. “Hemos recuperado los autónomosque se perdieron en este sector en la crisis, pero debemos seguir apostando por él y por autónomos para continuar creando empleo”, ha subrayado el presidente de ATA, Lorenzo Amor.

InverCor Consultoría

jueves, 17 de septiembre de 2015

El Café Comercial deberá mantener su interior original

La dirección general de Edificación municipal ha catalogado el salón con nivel de protección reservado a los edificios de gran valor



El Café Comercial, cerrado el pasado 27 de julio tras 128 años de actividad, deberá conservar su arquitectura y ornamentación originales sea cual sea el futuro uso del local, según ha indicado este lunes el Ayuntamiento de Madrid.

El Consistorio ha recordado en un comunicado que el café está catalogado con el primer nivel de protección por la dirección general de Edificación municipal, reservado a locales de gran valor. Ello implica la conservación integral de su arquitectura. Entre estos elementos están las escaleras, el mostrador, las lámparas, la fachada, los paramentos verticales, los techos, los paños, el rótulo, los muebles auxiliares y otro tipo de mobiliario del salón, ubicado en la glorieta de Bilbao.

El Ayuntamiento ha explicado que el inmueble podrá tener, entre otros, un uso residencial, industrial, de hospedaje, comercial, de oficinas o recreativo, pero siempre que se respeten “íntegramente” los elementos protegidos. Por ello, no admitirá ningún uso que implique la realización de obras que puedan poner en peligro alguno de ellos.

El Comercial, fundado en 1887, dio luz y forma a 'La Colmena' del Nobel Camilo José Cela y logró reunir a figuras de la cultura de toda índole a lo largo de su historia, como los escritores Antonio Machado, Jardiel Poncela, Rafael Azcona o Sánchez Ferlosio.

InverCor Consultoría

lunes, 14 de septiembre de 2015

Cómo elegir una microfranquicia

La microfranquicia es un modelo de emprendimiento de carácter similar a la franquicia en tanto que también integra el saber-hacer y una marca consolidada en el sector. Pero la ventaja de la microfranquicia es que ofrece la oportunidad de crear un proyecto con un nivel de inversión bajo por lo que es un medio de autoempleo que resulta más asequible que una franquicia gracias al estímulo de un precio competitivo. De hecho, las microfranquicias se conocen de un modo coloquial como franquicias low-cost.


Ventajas del sistema de microfranquicias

Aquellos profesionales interesados en montar un negocio a través del sistema de microfranquicia deben de investigar sobre distintas opciones con el objetivo de analizar qué área es la más interesante. Y también, qué marcas tienen presencia en la propia ciudad o en un entorno cercano a la misma.

Cómo elegir la mejor opción

Las empresas suelen ofrecer información al emprendedor que inicia su microfranquicia en relación con la elección de un buen lugar para montar el negocio. Para concluir con la mejor opción es recomendable realizar un estudio de mercado previo ya que además, el emprendedor también cuenta con apoyo comercial. El sistema de microfranquicias muestra a varias sucursales que funcionan bajo un sistema unificado.

Cuando hayas decidido qué opciones te interesan más puedes solicitar información sobre la licencia como microfranquiciado. Es recomendable consultar con un asesor que pueda informarte en detalle sobre el contrato. Se trata de un modelo de negocio que ofrece asistencia permanente iniciando un negocio comercial respaldado por el éxito de productos o servicios valorados y mayores recursos de publicidad para comunicar con el cliente.

Desde este punto de vista, se reduce el margen de error que siempre produce un nivel de incertidumbre elevado en el inicio de un nuevo proyecto empresarial.

InverCor Consultoría

viernes, 11 de septiembre de 2015

Información necesaria antes de elegir una franquicia

Antes de invertir en una franquicia determinada es muy importante seleccionar información sobre distintas opciones con el objetivo de tomar la mejor decisión de acuerdo a las preferencias personales y a las circunstancias. ¿Qué información puedes consultar sobre cada franquicia?


El tipo de actividad

Con el objetivo de invertir en una franquicia que se ajuste al tipo de actividad que quieres llevar a cabo en tu negocio debes de consultar información en detalle sobre cuál es el área de especialización de la marca. Con el objetivo de invertir en un negocio en expansión también puedes profundizar en la evolución del proyecto consultando cuál fue la fecha de creación.

Esta fecha puede indicarte la vida que tiene la firma y su recorrido en el mercado. Una vez que conozcas el tiempo que la empresa lleva en el mercado también podrías solicitar información referente al número de franquiciados de la misma con el objetivo de conocer la expansión del negocio y en qué ciudades están situadas las franquicias.

La inversión económica necesaria

El factor económico también es uno de los puntos que hay que valorar al tomar la decisión de invertir en una franquicia u otra. Con el objetivo de poder consultar entre distintas opciones, consulta el presupuesto de inversión inicial que debe hacer el franquiciado en caso de formar parte del proyecto. Se trata de una inversión para montar el local y también, para formar parte de una marca consolidada.

La filosofía de la empresa

Para conocer más en profundidad la tarea de una franquicia también puede ser positivo conocer cuál es la filosofía del negocio. Es decir, saber cuál es el cliente objetivo de la empresa, su método de trabajo, los valores principales de la firma, la vinculación que existe entre la franquicia y el franquiciado y el perfil ideal del mismo.

InverCor Consultoría

jueves, 10 de septiembre de 2015

Tarjetas de crédito con un mínimo de consumo?

Todavía algunos establecimientos exigen a una cantidad mínima, aunque las compras con tarjetas ya superan en España los 100.000 millones de euros



Llegar a un bar o comercio cualquiera. Acercarse a la caja. Intentar pagar y ver que en la cartera no hay billetes ni monedas. Está vacía. Por suerte, en estos casos se puede tirar de tarjeta. Sin embargo, algunos comerciantes imponen un gasto mínimo para favorecer el pago en efectivo y tener cash. Pero si no se llega a esta cantidad, ¿qué solución hay? O se escoge otro producto o el cliente se va de la tienda con las manos vacías, sin comprar nada.

¿Pueden los comercios permitírselo en un momento de crisis y de contención del gasto?, ¿son legales estos mínimos? ¿no es contradictorio que un comercio prefiera no vender a aceptar sin restricciones una tarjeta?

Sí, es legal, pero puede resultar poco lógico. En España, todavía hay tiendas que sólo cobran con tarjeta si el cliente gasta una cantidad mínima que el propio comerciante fija. A pesar de ello, el uso de la tarjeta está cada vez más extendido entre los españoles. En 2014, las compras a través de sta vía batieron un nuevo récord tras un repunte del 7%. Alcanzaron los 105.854 millones de euros. ¡Casi nada!

Arriesgarse a no vender por aceptar sólo efectivo

Pese a ello, en algunos establecimientos, el mínimo son seis euros, en otros nueve... La cantidad puede variar según el tipo de comercio o local. Los comerciantes no están obligados a cobrar con tarjeta, sólo en efectivo. Tener o no datáfono es una opción que elige cada uno pero, si se tiene, ¿es un acierto o un error fijar un mínimo?

"Que un comercio decida aceptar o no el pago con tarjeta es completamente voluntario, a diferencia de lo que ocurre con el efectivo. Son los términos del contrato que suscriba con el banco que le preste el servicio los que determinan las condiciones" explican fuentes del Banco de España a este diario.

Si el banco cobra menos, los comerciantes son más flexibles

Sin embargo, las principales entidades financieras aseguran que cada vez son menos los establecimientos que fijan esta barrera porque, al final, incluso puede resultar contraproducente para el negocio. Aún así, todavía algunos supermercados sólo cobran con tarjeta si la bolsa de la compra cuesta cierta cantidad. En su defensa, los comerciantes se quejan de que, hasta hace bien poco, los bancos imponían unas tasas por cobrar con tarjeta que les obligaba a fijar estos mínimos.

"Las tasas se han reducido. Y, además, aparecen nuevas formas de pago como el contactless. De manera que a los establecimientos les sale más a cuenta cobrar con tarjeta. La tendencia es que se reduzca el número de tiendas que estipulan un mínimo", apuntan fuentes del sector financiero.

Más facilidades para el cliente

Si el gasto de tener un datáfono se reduce, si las tasas que cobran los bancos también, todo ello debería repercutir en facilitar el pago con tarjeta.

"Es contradictorio con el posicionamiento del comercio fijar un mínimo. Aunque se puede hacer, legalmente, lo que al comerciante le puede beneficiar más es que el consumo sea lo más sencillo posible. Sin embargo, también entendemos que debe haber un control por parte del consumidor porque en muchas casos el sobreendeudamiento es fruto de la falta de control de consumo y eso es lo que hay que evitar", detalla Facua-Consumidores en Acción.

Otras organizaciones también subrayan que el cliente o consumidor no puede hacer nada si le piden un mínimo. O aceptarlo o negarse y marcharse. Pero, ¿es normal que en el siglo XXI aún se pongan límites a las compras? Hay mucho dinero en juego...

Por: Estefanía Oliver

InverCor Consultoría

miércoles, 9 de septiembre de 2015

Barcelona pospone el debate sobre los horarios comerciales de verano

El Ayuntamiento mantiene la apertura de tiendas en domingo e impulsará "un pacto con los sectores implicados"


El primer teniente de alcalde de Barcelona, Gerardo Pisarello, ha asegurado que el Ayuntamiento no tiene tiempo de modificar para este año el decreto municipal de horarios comerciales por el que los establecimientos pueden abrir los domingos del 1 de julio al 15 de septiembre.

Lo ha dicho en declaraciones a los medios este lunes al preguntársele por el aviso de UGT y CC OO de que convocarán movilizaciones si el gobierno municipal de Ada Colau no trabaja para modificar el decreto de horarios comerciales.

"Nos hemos encontrado con un decreto que no ha sido aprobado por nosotros. No tenemos tiempo de poder modificarlo, porque requeriría unas mayorías que ahora no se tienen", ha respondido Pisarello, que ha dicho compartir el fondo de las reclamaciones de los sindicatos.

El primer teniente de alcalde ha explicado que han decidido mantener este año la apertura de los comercios los domingos pero impulsarán de cara al próximo "un gran pacto que involucre a todos los sectores implicados".

Sostiene que este modelo de desregularización llevado al extremo comporta un peligro para la subsistencia del pequeño comercio, y ha asegurado que lo que quiere el Ayuntamiento es precisamente protegerlo y "garantizar las condiciones laborales de los trabajadores".

Fuente: El País, Cataluña

InverCor Consultoría

martes, 8 de septiembre de 2015

Barcelona blinda el patrimonio de 228 comercios pero no su actividad

El Ayuntamiento de Barcelona ha presentado este jueves el catálogo final de establecimientos emblemáticos, 228 comercios sobre los que se establecen tres niveles de protección patrimonial: en 32 casos no se podrá tocar ni una baldosa. Pero el catálogo no blinda la actividad de estas tiendas. “La actividad corre por otro camino, con herramientas urbanísticas protegeremos la identidad”, ha argumentado el teniente de alcalde de Hábitat Urbano, Antoni Vives.


La asociación de Establecimientos Emblemáticos de Barcelona ha tachado de insuficiente la protección de un catálogo que consideran que “llega tarde” y podría haber ido más lejos, por ejemplo declarándolos Bien Cultural de Interés. Desde ERC, el concejal Jordi Portabella, que años atrás se había encargado de la cartera de comercio, ha valorado que “se queda corto, porque no protege la actividad”.

El catálogo es fruto del trabajo y análisis a fondo de un primer listado elaborado el año pasado en vísperas al cambio legislativo de los alquileres de renta antigua que vencían el pasado 31 de diciembre. De aquellos 389 comercios sobre los que se suspendieron las licencias de obras o actividad, se han descartado 161, sobre los que se levanta la suspensión. Los 228 restantes se dividen en tres niveles de protección.

Un total de 32 son considerados establecimientos “de gran interés” (E1) y deben conservarse de forma “integral”. No se puede tocar absolutamente ningún elemento de las tiendas de esta categoría, desde un estante y una lámpara hasta un mostrador o la caja registradora: ni moverlos de sitio. Entre estos 32 figuran comercios míticos como El Indio, El Ingenio, bares o restaurantes como el Almirall o Els Quatre Gats, la cuchillería Roca o media docena de farmacias. Esta es la protección que el Ayuntamiento entiende que, sin entrar en la actividad, la protege indirectamente porque resultaría muy restrictivo pretender cambiarla.

El segundo nivel de protección agrupa establecimientos “de interés” (E2, un total de 152), que deben ser conservados de forma “parcial”. Esto es, tienen elementos de interés singular pero no mantienen íntegramente todos los originales. A este capítulo pertenecen el restaurante Casa Leopoldo, el Bar Marsella, El Xampanyet, la camisería Pons o el colmado Quílez. El tercer nivel (E3) lo forman 42 establecimientos con “elementos de interés paisajístico” que han quedado “desvinculados del establecimiento original” y deberán tener protección “ambiental”. Son, entre otros, el Bar Resolís, la Casa del Bacalao, Scalextric Palau, el Bar Quimet o la Casa de la Estilográfica.

El secretario de la Asociación de Establecimientos Emblemáticos, Josep Maria Roig, ha afirmado en declaraciones a Radio Barcelona que el catálogo “podría tener en cuenta más aspectos”, que “sí podría mantener algunas actividades” y que el listado “llega tarde”. Roig ha asegurado que el Ayuntamiento no les ha escuchado –en el máximo nivel de protección no figura El Rey de la Magia, ha criticado-- y que buscarán “aliados” y presentarán alegaciones.

El teniente de alcalde de Hábitat Urbano, Antoni Vives, ha defendido que el catálogo se ha realizado con la colaboración de “los máximos expertos en patrimonio, comercio y ciudad” y con cuatro despachos de abogados. El catálogo, que forma parte del Plan Especial de Protección y Potenciación de la Calidad Urbana, fue aprobado ayer inicialmente por el Gobierno municipal y estará dos meses en exposición pública. Tras el periodo de alegaciones, el Ayuntamiento confía en tenerlo aprobado dentro de un año. Esto es, durante el próximo mandato.

Desde el PSC y el PP han criticado la tardanza del Gobierno municipal en presentar el texto: "Para presentar un plan de estas características lo podrían haber hecho hace muchos meses", ha dicho Jaume Collboni. El candidato socialista ha asegurado que al plan "le falta ambición y, sobre todo, conocimiento del tema", ya que no protege la actividad de los comercios, "que también da sentido y personalidad a la ciudad". El líder del PP municipal, Alberto Fernández Díaz, ha acusado a Trias por "no haber protegido estos comercios, ya que son una referencia de nuestra ciudad por su excelencia y antigüedad, que recuerdan la mejor tradición del comercio de Barcelona".
Todas las tiendas deberán tener puerta

El catálogo para proteger comercios emblemáticos de Barcelona es en realidad solo una parte del Plan Especial de Protección y Potenciación de la Calidad Urbana presentado este jueves por el Ayuntamiento. “Un súper plan que cruza el catálogo de comercios con el paisaje urbano, el urbanismo y otras ordenanzas”, ha resumido el gerente de Hábitat Urbano, Albert Civit.

El plan busca proteger la “calidad urbana” de la ciudad, partiendo de la base de que el comercio es parte sustancial del modelo. Así, el plan también establece áreas donde se limitarán las actuaciones urbanísticas y de paisaje para preservar el espacio público y evitar su “privatización”. Esto es, evitar la “tematización” fruto de la concentración de determinados comercios o de una marca concreta.

El plan concreta medidas que ya contempla la ordenanza de Paisaje Urbano en relación a los rótulos (fija tamaños y solo en planta baja), la iluminación, el uso de pantallas o los escaparates. O las puertas: obliga a todos los establecimientos a tener puerta.

Y en algunas zonas (Ciutat Vella, Eixample centro y Sagrada Familia, Vila de Gràcia, casco antiguo de Sant Andreu y Poblenou o Poble-sec) prohíbe agrupar locales de un mismo edificio por la fachada; obliga a preservar la “morfología propia de fachadas con un mismo uso”; no deja que los bajos rompan con el resto del edificio o favorece “la diversidad de usos”. En este sentido, fija un tope del 60% de usos no residenciales en las plantas de los edificios y un máximo del 50% de uso residencial en los bajos.

InverCor Consultoría

lunes, 7 de septiembre de 2015

InverCor Fanquicias

InverCor ofrece a todos los interesados y clientes, servicios profesionales de Consultoría de franquicias y desarrollo de expansión de redes mediante esta fórmula de negocio y crecimiento empresarial.


Franquicias en Barcelona

- Ofrecemos asesoramiento de franquicias en Barcelona. 

- Analizamos las franquicias ofreciendo una visión económica y estudiando la rentabilidad de éstas. 

- Ayudamos al emprendedor en la elección y todos los trámites para montar una franquicia, incluídas: financiación y subvenciones.

- Contamos con una amplia experiencia en franquicias rentables en Barcelona. 

Actualmente estamos desarrollando la expansión de la primera franquicia de "Altísima rentabilidad" y cuya actividad es venta de Carnes al por menor, modelo "Low cost" (bajo coste).

Traspaso de Negocios en Barcelona

Nos dedicamos al traspaso de negocios en Barcelona. 
Gestionamos de forma integral la compraventa de empresas. Somos especialistas en el sector

Categorías:

Alimentación: 
Precocinados, chocolaterías, heladerías, delicatessen, golosinas, panaderías, pastelerías, frutas y verduras, supermercados, pescaderías, carnicerías, pescados.

Automóvil:
Gasolineras, repuestos, lavaderos, talleres, concesionarios.

Complementos:
Bisuterría, relojería, joyería, regalos, bolsos.

Estética:
Perfumerías, peluquerías, herboristerrías, gimnasios, pilates, centros de belleza.

Hogar:
Menaje, muebles, cocinas, baños, reparaciones en general.

Hostelería:
Casas rurales, bares, hoteles, pubs, cafeterías, restaurantes.

Ocio:
Boleras, bingos, armerías, academias de baile, bicicletas, mascotas, vinotecas, fotografía, jugueterías, kioskos, librerías y papelerías.

Oficios:
Decoración y pinturas, transporte, floristerías, seguros, ferreterías, ópticas, agencias de viaje, clínicas, administración de fincas, electricidad, loterías, estancos, farmacias, academias, carpinterías.

Tecnológico:
Electrónica, informática, móviles, energía.

Vestido:
Prendas de vestir, mercerías, zapaterías, bordados, bebés, descanso, lencerías.

Información de su interés:

Próximas ferias de la franquicia en España:





"Montar una franquicia es fácil, sólo tienes que enviarnos un email" 

InverCor Consultoría
info@invercor.org

viernes, 4 de septiembre de 2015

Antes de...

¿Vas a adquirir un negocio en traspaso?

Sugerencia: Ponerte en manos de una Consultoría ó bien un Asesor inmobiliario.

Si decides hacerlo por tu cuenta, te recomendamos lo siguiente:
1º.- Decídete antes de empezar a mirar negocios en traspaso cual es la actividad que quieres desarrollar.
2º.- No empieces a llamar o visitar negocios sin tener claro cual es tu presupuesto. Si no lo haces así, será un poco frustrante, puesto que seguro verás un negocio que te gusta… Pero posiblemente no obtengas la financiación necesaria, así pues…. (Decepción)
3º.- Te recomendamos que localices un negocio cerca de tu domicilio, será mucho mas práctico y te ahorraras tiempo en desplazamientos y dinero. Pero cuidado, por eso no has de ser un esclavo del negocio.
4º.- Siempre es preferible que el negocio localizado esté situado en una esquina. Es algo mas complicado de localizar pero tiene la gran ventaja de la vistosidad, y

Por último no firmes documento alguno sin haberte de lo siguiente:
.- Que dispone de Licencia de actividad en vigor.
.- Que verdaderamente se ejerce la actividad descrita en la Licencia.
.- Que te faciliten con anterioridad a firmar algún documento un borrador del Contrato de Arrendamiento, así como un borrador del Contrato privado de traspaso.

InverCor Consultoría

miércoles, 5 de agosto de 2015

viernes, 17 de julio de 2015

Can Culleretes, el restaurante mas antigüo de Cataluña y segundo de España.

Te queremos dar a conocer Can Culleretes. Desde 1987 según el libro Guiness de los récords, es el restaurante más antígüo de Barcelona y el segundo de España. Se fundó en 1786,

  

Sussi Manubens y Siscu Agut, y actualmente también sus hijos y nietos, son quienes han sacado adelante Can Culleretes desde mediados del siglo XX, así que para que nos lo explicaran les fuimos a ver. Ellos emprendieron el negocio y son los que han forjado el Culleretes que conocemos hoy, un restaurante que se ha ganado la clientela a partir del boca a boca, gestionado por tres generaciones de la familia Agut Manubens.
Actualmente, el restaurante está especializado en cocina catalana, y para ello usa producto catalán y de mercado, siempre de calidad. Llevan cincuenta años sirviendo los mismos platos, pero los más populares son el picoteo de pescado y marisco, las cazuelitas de guisos, el civet de jabalí, la perdiz a la cazadora y el bacalao a la llauna. Además, para todos los golosos, es interesante saber que los postres son caseros. Pero este no es el rumbo que ha tenido siempre, y, por eso, nos gustaría repasar los orígenes.
El año 1768 lo que hoy conocemos como restaurante era una crémerie donde vendían dulces como natillas, crema, horchata, chocolate y comida blanca. Hacia finales del siglo XIX Tito Regás, bisabuelo de Oriol Regás, fundador del emblemático local Bocaccio, la compró y la convirtió en restaurante. Tito Regás instaló tres grandes pinturas murales donde se representan imágenes de Barcelona, seis paneles de cerámica catalana de Xavier Nogués —uno de los artistas modernistas más representativos de Cataluña—, que se encuentran expuestas en el Museo de Cerámica de Barcelona, y unas grandes luces. Finalmente, desde mediados del siglo XX hasta ahora Sussie y Siscu son los que lo han sacado adelante tal como es ahora.

¿Pero de dónde viene el nombre? 

Nos explican que sobre el origen del nombre hay dos versiones. La primera teoría se remonta al hecho de que cuando se empezaron a utilizar las cucharillas de metal en el restaurante se utilizaban muchas porque así lo pedían las especialidades de la casa —crema catalana, requesón, chocolate…— y parece que en el restaurante no había suficientes. Por ese motivo, cada vez que el camarero se acercaba al mostrador decía: “¡Chicas, cucharillas (culleretes)! De tanto escuchar al camarero se fue adaptando el nombre. La segunda versión, y según los propietarios, no tan probable, explica que el nombre del restaurante se debe al hecho de que fue el primero de Barcelona en utilizar cucharillas de metal en lugar de cucharillas de madera.

A pesar de su historia, hay que decir que el restaurante no deja de estar al día y se adapta a las nuevas maneras de comunicar su existencia a los clientes y a los clientes potenciales. En la decoración de los diferentes espacios podemos encontrar diversos elementos que hacen referencia a su trayectoria, pero también encontramos una gran cantidad de fotografías de todos los que han pasado. Desde el torero Mario Cabré (amigo íntimo del propietario) hasta músicos, artistas, políticos, periodistas y personalidades de nuestros días. En este sentido sabemos que Can Culleretes, aparte de mantener las características fundacionales, también apuesta por la innovación y la adaptación a los nuevos tiempos, y lo podemos ver en su comunicación: aparte de tener presencia en la red a través del web, también los podemos encontrar en Twitter y Facebook.

InverCor
Consultoría de pequeños y medianos comercios



viernes, 10 de julio de 2015

Cien años y creciendo

Los comercios de la capital que suman más de un siglo de vida son, además de un atractivo turístico, una muestra viva de adaptación a los tiempos y a los vaivenes de las crisis

Cualquier botón del Almacén de Pontejos se pasa la vida dando vueltas. Expuesto sobre unos cartones que están fijados a un tambor de madera, los clientes lo hacen girar hasta encontrar el que mejor luzca en su prenda. Con su precio y número de referencia, el dependiente no tardará nada en encontrar entre la multitud de cajitas el botón elegido. Así lo dispuso Antonio Ubillos, fundador de la mercería en 1913. Desde entonces, no hay abalorio que se pierda en el número 2 de la plaza de Pontejos.


La emblemática tienda del centro de la ciudad cumple este año su primer centenario y los encargados del negocio, María y Antonio Rueda, han decidido celebrarlo frente al mostrador, como el bisabuelo Antonio hubiera querido. La cuarta generación de esta empresa familiar mantiene —además de la curiosa exposición de los botones— otras técnicas del fundador, como el diseño de los muestrarios de las tiras bordadas y la atención al cliente en manos de expertos en el género.

Con el paso de los años, la compra de abalorios para hacer manualidades ha ganado terreno a los encargos para los ajuares, pero, independientemente de las modas, la planta rectangular del almacén sigue reuniendo cada tarde a decenas de madrileños que, como presume María, buscan en Pontejos lo que no encuentran en “ningún sitio”. Para ello, los hermanos Rueda les ofrecen cada semana entre 50 y 100 artículos nuevos. También se han encargado de informatizar la tienda e incluso han habilitado un correo electrónico para hacer pedidos por Internet.

“Nos encanta nuestro trabajo y lo conocemos muy bien porque hemos crecido entre lanas, alfileres y cremalleras. Mi padre dedicó toda su vida al almacén y nos ha inculcado la pasión por la mercería”, sostiene María. Cuando se le pregunta por el futuro del negocio, sentencia: “Tenemos que vivir el momento y adaptarnos a las nuevas tendencias preservando siempre nuestra marca de identidad: el trato con los clientes y la calidad del género”.

Los establecimientos centenarios de la capital hacen frente a la crisis y a las dificultades que trae consigo la adaptación a los cambios del mercado para dar continuidad a los negocios que en su día abrieron sus antepasados. Uno de los principales desafíos a los que se enfrentan, según explica el presidente de la Asociación de Establecimientos Centenarios y Tradicionales de Madrid, Ángel Manuel García, es el cambio generacional. “No siempre los hijos o los nietos quieren seguir con un negocio que requiere mucho esfuerzo y no reporta apenas beneficios. Pero también hay generaciones preparadas que están dispuestas a adaptar el negocio a los nuevos tiempos”, explica el presidente, de 69 años. Es el caso de Marcos Seseña, uno de los actuales propietarios de la tienda Capas Seseña. Este economista, de 42 años, se ha propuesto rejuvenecer un negocio que desde 1901 se dedica a la confección y venta de capas españolas.

“Después de muchas dudas y debates internos, el cariño por la herencia de mi bisabuelo y mi vinculación con la tienda han ligado mi futuro profesional a esta empresa”, explica. Convencido de que el éxito del negocio está en la alternancia de la capa clásica con otros modelos más adaptados al siglo XXI, Marcos apuesta también por la difusión de la tienda en las redes sociales y la venta por Internet. Renovarse en este tipo de negocios en los que pesa mucho la tradición no es nada fácil, pero, como sostienen los comerciantes entrevistados, la apuesta puede conducir al éxito o a la continuidad de la empresa.

Cuando Andrés de las Heras le dijo a su madre, Emilia Olmeda, que abandonaba los estudios para ponerse tras el mostrador de la tienda de ultramarinos de la familia, la pobre tendera se pilló un disgusto terrible. Emilia quería que su hijo tuviera una licenciatura por si en algún momento el negocio tuviera que echar el cierre. Pero la tendera no pudo impedir que la Mantequería Andrés, abierta desde finales del siglo XIX, pasara a manos del joven Andrés y de su hermano José Luis. Los dos comerciantes reciclaron la antigua tienda, ubicada en las inmediaciones de la Puerta de Toledo, para convertirla en un establecimiento de productos gourmeta precios de barrio. Conservas de pescado, bacalao de las islas Feroe, pastel ruso de Huesca, chocolate de Villajoyosa, leche fresca de la sierra de Madrid…

Unos minutos en este local de 30 metros cuadrados abren el apetito a cualquiera. 

“Procuramos traer exquisiteces de todos los puntos de España a precios asequibles. De esta manera podemos competir con los supermercados de la zona. El cliente busca en la mantequería lo que no encuentra en las otras tiendas y estamos muy contentos con el cambio. Incluida mi madre”, aseguraba Andrés el pasado miércoles tras la vitrina de los embutidos.

Otro de los comercios centenarios que ha sabido adaptarse a los cambios ha sido la perfumería madrileña Álvarez Gómez, fabricante de su propia agua de colonia y de otros productos de cosmética. La cuarta generación de la familia Álvarez Gómez se ha decantado más por la marca y la distribución de sus productos que por los establecimientos en sí. De hecho, la crisis ha echado el cierre de la mayoría de sus tiendas. La única que sobrevive y la que siempre ha sido más conocida es la que se encuentra en el número 14 de la calle de Serrano. Regentada por María del Carmen Rodríguez, bisnieta de uno de los tres primos hermanos que fundaron la perfumería, esta boutiquedel perfume conserva la elegancia y el resplandor de otras épocas. Al entrar, la encargada y sus dos dependientas agasajan al cliente con un trato esmerado y con todo tipo de muestras de perfume y cosméticos.

En los últimos años, la tienda ha apostado por marcas muy exclusivas para no perder clientela. Pero lo que realmente teme esta comerciante es qué pasará con la tienda cuando a finales de 2014 se aplique el decreto Boyer, que supone la extinción de los contratos de alquiler de rentas antiguas anteriores a 1985. Por este motivo, los dueños de algunos de los establecimientos centenarios que no hayan llegado a un acuerdo con el propietario tendrán que actualizar a precios de mercado el alquiler de sus locales, normalmente situados en las zonas más céntricas —y por tanto más caras— de la ciudad. “Comprendo la finalidad de esta ley, pero Álvarez Gómez no podrá pagar un alquiler tan alto. Tendremos que mudarnos a otra zona y tengo miedo de perder mi clientela fija”, lamenta.

La perfumería Álvarez Gómez no es el único establecimiento centenario con este problema. Miguel Ángel Fernández, dueño de la floristería Flores Domingo, ubicada desde hace 37 años en pleno barrio de Alonso Martínez, no quiere ni pensar en las consecuencias que puede tener un traslado del local. Es la cuarta generación de una familia de floristas que ha renovado el negocio con la venta de plantas en Internet y con las últimas técnicas de formación de ramos y envoltorios. A Fernández, de 38 años, le encanta su trabajo y tiene claro que luchará por sacarlo adelante. “Cuando se nos acabe el contrato, buscaré un local en el barrio y seguiré vendiendo flores, como lo ha hecho mi bisabuelo, mi abuelo y mi padre”. Quién sabe si también lo harán sus hijos.

InverCor
Consultoría de comercios

martes, 7 de julio de 2015

De la mente al corazón: el replanteamiento de la marca

Los tiempos en los que se asociaba una marca a un nombre en particular, a unos colores y a un diseño llamativo, están pasando, asegura el especialista en branding, Andy Stalman, autor del libro “Brandoffon”. La marca, asegura Stalman, es mucho más que eso y ya es hora que los empresarios lo sepan. Una marca es un golpe directo al corazón, algo que permite al cliente sentirse más pleno consigo mismo y con el mundo. Son los tiempos de transición entre el top of mind y el top of heart. Esta es la nueva mística a la que debe encarrilarse cada marca.


EL RETO DE LAS EMPRESAS

Vencer los viejos preceptos del branding no es algo que se logre de la noche a la mañana. Quienes aún asumen que la marca logrará vender por sí sola, están muy equivocados. La fidelidad a la marca es un bien en extinción. Corren vientos de cambio, y los primeros en reconocerlo son las empresas más grandes. Cada vez, se observa un replanteamiento de las estrategias de branding, todas estas megaempresas ahora se adentran en lo que se ha dado a conocer como el relanzamiento de la marca.

¿EL RELANZAMIENTO IMPLICA UN MAYOR COSTE?

Es relativo. Depende de la perspectiva empresarial con que lo mires. Para Stalman, no representa un gasto, es una inversión a la segura. El precio se olvida, asegura el especialista, lo que queda para el cliente es la calidad. Y no necesariamente hay que gastar más. Idear una estrategia de marca debe ser realizada de la forma más sencilla posible. Total, las grandes ideas no requieren de un gran capital detrás.

LOS NUEVOS EMBAJADORES DE LA MARCA

Ya no se tratan de estrellas de fútbol, de actores famosos o de cantantes de moda. Los nuevos embajadores de una marca lo constituyen los propios trabajadores de la empresa. El público quiere ver, hoy en día, a gente real, gente como ellos, que sufren, se alegran por situaciones similares en la vida. La promoción que dan los colaboradores, ya sea el boca a boca, o por medio de las redes sociales, son la mejor carta para el éxito.
Toda una concepción innovadora respecto a la marca, ¿no es cierto? ¿Estás dispuesto a aplicarla?

InverCor
Consultoría de pequeños y medianos comercios