martes, 30 de mayo de 2017

¿Conoces los mejores trucos que utilizan para que compremos más?

¿Sabías que los supermercados y centros comerciales utilizan diferentes “artilugios” para que gastes más? Por ejemplo, con la disposición estratégica de ciertos productos. Las técnicas son similares en todo el mundo y son imperceptibles por la mayoría de los clientes.


Los grandes almacenes, cadenas de supermercados o “malls” no están para ofrecer un servicio a la comunidad, sino para hacer negocios. Esto no tiene nada de malo, es verdad, pero si hay que prestar atención a las estrategias que utilizan para incentivar nuestro consumo.

Según una investigación, la mayoría de las compras que hacemos en una tienda no están planificadas de antemano. Claro, porque por más que hagamos una lista con lo que necesitamos, seguramente terminaremos comprando artículos adicionales. No se trata de que seamos olvidadizos y no nos demos cuenta de que no teníamos ese producto en casa o de que lo íbamos a necesitar en días sucesivos; lo que realmente sucede es que lo adquirimos porque “nos están diciendo que los compremos”. Pero de forma sutil, para que no nos demos cuenta.

Las estadísticas a su vez indican que si vamos a hacer la compra en pareja o con los hijos, gastaremos mucho más que si vamos solos. ¿Por qué? La respuesta es sencilla: porque no sólo estarán incentivando a un cliente a comprar, sino a dos, tres o cuatro (según los miembros que tenga la familia). Cada uno de ellos querrá llevarse a casa algo que ha llamado su atención, sin que realmente ese producto sea una necesidad.

Ahora bien, ¿Tiene algo de malo “darnos un gusto” y comprar una cosa que nos ha gustado? Por supuesto que no, siempre y cuando lo hagamos a consciencia. Podemos decir, antes de entrar al supermercado, que nos permitiremos chocolate, un buen vino o un paquete de patatas fritas porque tenemos deseos de disfrutarlos o porque tenemos algo que festejar. Lo que es más peligroso, entonces, es que vayamos con la intención de no comprar nada adicional y terminemos con veinte bolsas que rebosan de cosas que ni habíamos pensado adquirir.

¿Cuáles son las estrategias que usan los supermercados para que gastes más durante tu estancia en el negocio?

La estrategia inicial se pone en marcha cuando entras con lo primero que coges, aunque no pagues por él, el carrito. Pero cuidado! El nombre no es el adecuado, ya que no son carritos, sino carros XL. Sus dimensiones son generosas para que tú seas igual de generoso comprando. Si hiciéramos una comparación con los primeros carritos, que surgieron en los años 30, y los de hoy, nos daríamos cuenta que su tamaño ha ido aumentando notablemente. La razón es simple,cuánto más grande sea el carro, más nos costará llenarlo, por lo cuál, tendremos que comprar más. Los consumidores más satisfechos son aquellos que llegan a las cajas con un carro repleto de cosas (cómo hacen para pagarlo después es una cuestión aparte).

Otra de las técnicas que utilizan está en los precios, con la llamada técnica del céntimo. 

¿Te has dado cuenta que los valores finalizan siempre en “9”? Por ejemplo, si el producto cuesta 10 euros, colocarán 9,99 euros. Y esto tiene, obviamente una explicación lógica o científica. Está comprobado que las personas vemos antes la primera cifra y no prestamos mucha atención a los céntimos. Entonces, en vez de pensar que pagaremos 10 euros menos 1 céntimo, nuestro cerebro considera que pagaremos sólo 9 euros.

Pero, vamos a seguir comprando. Otra de las técnicas utilizadas por las grandes tiendas es la de colocar los artículos que desean vender especialmente a la altura de nuestros ojos. De esta manera, iremos caminando o paseando con el carro y veremos los artículos que el comercio pretende que veamos antes. Seguramente, lo que esté colocado “al alcance de la mano” sea lo que les representa una mayor ganancia o lo que quieren vender rápido porque está más cercano a caducar. Los productos que podrían ser una alternativa más económica, seguro estarán más cerca del suelo o a una gran altura para que no sea tan sencillo alcanzarlos. Así, desistiremos de ellos y nos volcaremos por los que podemos tomar sin problemas.

Y por último, los artículos imprescindibles (arroz, leche, huevos, vegetales, etc) son los que se encuentran más lejos de la entrada. Por el contrario, los prescindibles (dulces, refrescos, bollería, etc) se colocan cerca de las cajas, para que mientras estemos esperando para pagar o en el trayecto hacia ese sitio los vayamos tomando y colocando en el carro.

La próxima vez que vayas a hacer la compra, presta atención a estas estrategias y a los hábitos de consumo de los clientes. Y sobre todo, ¡no te dejes engañar por estas técnicas!

InverCor 
Consultoría de comercios

viernes, 26 de mayo de 2017

Los carteristas abandonan el Metro y se trasladan a los centros comerciales

Bajan los robos con violencia y suben los hurtos, sobre todo en verano.

Los carteristas han abandonado el Metro de Barcelona y buscan ahora las víctimas en los comercios de la superficie. “La presión policial ha movido a los delincuentes del Metro a las zapaterías, tiendas de bolsos y de ropa de mujer”, ha destacado el comisario jefe de los Mossos d’Esquadra en Barcelona, Joan Carles Molinero.


Molinero ha presentado este miércoles el Balance de la Seguridad y Actividad Policial 2016 en el Ayuntamiento de Barcelona. El citado informe destaca una bajada de los delitos relacionados con el patrimonio. Los robos con violencia e intimidación se han reducido casi un 7%, disminuyendo la tendencia en el interior de domicilios, pero los hurtos suben y ocupan el 65% de las denuncias.

En 2015 se cometieron 97.908 hurtos mientras que el pasado año fueron 102.666. La mayoría, en verano. Molinero ha asegurado que la presión judicial y el hecho de que el año pasado “los jueces dictaran 132 órdenes de alejamiento de carteristas del Metro, ha provocado que se trasladen a las tiendas. Son delincuentes apátridas que les da igual delinquir en Barcelona o en otras capitales. Saben que hasta que no se demuestre su modus vivendi tienen recorrido. Seguiremos presionando tanto en el Metro como en los comercios”.

22.993 personas pasaron a disposición judicial por hurtos en 2016. Este tipo delictivo está muy relacionado con la presencia de turistas en Barcelona. “Diez millones de turistas durmieron al menos una noche en Barcelona el año pasado. A esta cifra debemos sumar el número de turistas que vienen sólo un día. De estos sólo el 0,33% han sido víctimas de un hecho delictivo”, ha explicado .

Los delitos contra las personas se han reducido un 7,92%. Aún así Molinero ha destacado que las agresiones y los abusos sexuales han aumentado un 46,19% (pasando de 236 casos en 2015 a 345 en 2016). Por lo que hace a las víctimas menores de edad, el pasado año se registraron 175 casos, 59 más que en el periodo anterior. Un incremento muy relacionado con el aumento de denuncias a raíz del caso Maristas. Las agresiones sexuales también han aumentado un 12,63% pasando de 198 a 223. Los abusos y las agresiones sexuales representan un 5,3% de los hechos que afectan a las personas y 0,32% del total de hechos delictivos.

El 42% de las agresiones sexuales tuvieron lugar dentro de vivienda y el 6,4% en el transporte público. “El 75% de los casos han sido resueltos debido a que los autores eran conocidos por la víctima y el 28% de estas detenciones se han hecho in fraganti”.

Los delitos relacionados con el odio y la discriminación pasan de 79 el año 2015 a 109 el pasado año. De estos los relacionados con la homofobia pasan de 21 a 30 casos y los motivados por causas xenófobas de 21 a 37.

El pasado 2011 se produjeron once homicidios en la capital catalana de los cuales, siete, fueron en el transcurso de una pelea. Dos por agresiones, uno por violencia doméstica y uno por violencia de género.

El director de Mossos d’Esquadra, Albert Batlle, ha querido resaltar que “Barcelona es una ciudad segura dentro de un país seguro”. El comisionado de seguridad, Amadeu Recasens, ha animado a la ciudadanía a tomar un papel activo para evitar ser víctimas de hurtos.

El pasado año la Guardia Urbana de Barcelona y los Mossos d’Esquadra realizaron 1.955 operaciones conjuntas y llevaron a cabo 25 grandes dispositivos.

InverCor
Consultoría de comercios.

jueves, 25 de mayo de 2017

Errores en los pequeños negocios

Bares, Restaurantes y Pubs con servicio de cocina en particular. 

Jon Taffer llegó a tener 17 restaurantes antes de convertirse en un consultor que ha asesorado y ayudado a más de 800 empresas a lo largo de su carrera. Taffer se especializó en negocios relacionados con la hostelería (bares, restaurantes, discotecas, pubs...) por lo que trata de comentar los errores más frecuentes que ha presenciado. Los errores que ha visto en los propietarios de negocios de hostelería y ocio son aplicables a cualquier tipo de pequeña empresa.



En estos momentos Taffer tiene su propio espacio en Televisión donde está tratando de sacar a flote 53 empresas relacionadas con este sector. El espectáculo está en las estadísticas de éxito de esta persona, la cual aseguran que ronda el 90%. Según Taffer, no es difícil tener éxito. Sólo tienes que evitar algunos de los errores que te conducen al fracaso. ¿Cuáles son esos errores que hacen fracasar a un emprendedor según Taffer?.

Desde cucarachas en las botellas de licor, ratas en la cocina, suciedad en general, trabajadores no remunerados, niveles altamente elevados de deudas y propietarios literalmente borrachos, hasta cumplir a "rajatabla" todos y cada uno de los 5 mandamientos para fracasar seguro en los negocios, aunque hay errores mucho más simples y más graves al mismo tiempo. Ejemplos:

1. Entrar en el negocio por las razones equivocadas.

"Los restaurantes y bares no son como niños, sino que son empresas", dice Taffer. Asegura que muchos emprendedores abren bares, primero, porque ven a otros que están abriendo este tipo de establecimientos. Segundo, porque cuentan con que van a tener éxito por el simple hecho de que tienen muchos amigos, y lo que es más grave, el tercer caso, que abren este tipo de negocios por la experiencia de poder "trabajar estando de fiesta". Es decir, abren un bar para disfrutar, beber y pasar el rato con los amigos. 

Asegura Taffer que saldría mucho más barato alquilar un sótano e invitar a tus amigos, así como recuerda que para tener un negocio de Éxito, no se debe contar únicamente con los amigos, sino con el potencial de atraer nuevos clientes. 

2. No entender 3 elementos esenciales del marketing. 

Los propietarios de pequeños negocios se centran únicamente en la comercialización, pero deberían centrarse en 3 iniciativas de marketing específicas. Programas de nuevos clientes, frecuencia y el gasto de un cliente es el que hace el negocio, y por regla general hay que incluir la difusión local de nuestro negocio. 

Los programas de frecuencia son aquellos basados en promociones especiales destinadas a persuadir a los clientes existentes para volver más a menudo. Esto se consigue con anuncios en tiendas, colaboraciones estratégicas con otros comercios, correos masivos (no caer en Spam) y redes sociales. 

El programa de gasto por cliente tiene por objetivo aumentar la cantidad de dinero que se gasta cada vez que el cliente hace negocios contigo. Es decir, cada vez que entra en tu local, por lo que hay que enseñar a los empleados a aumentar las ventas y hacer ofertas especiales. 

Si en tu negocio no eres capaz de conseguir ésto, no tienes nada que te distinga del resto. Es más, según Taffer, realmente no estás comercializando nada. 

Para hacer cualquier negocio mucho más rentable hay que seguir unos pasos sencillos si queremos vender más: más clientes, más ventas por cliente y mayores ventas por cliente. 

3. No asumir la responsabilidad de los fracasos. 

Taffer dice que buscar excusas para explicar el mal funcionamiento de un negocio suele ser el denominador común de los emprendedores. Los propietarios culpan a la recesión, al gobierno, a un nuevo competidor, etc... 

"Los propietarios de negocios tienen todas las mañanas a alguien nuevo a quien culpar de su fracaso. En el 99,9% de los fracasos de los pequeños negocios, la culpa sólo es del propietario. Fallan debido a ellos mismos. Es más, ellos mismos son su peor enemigo. En el momento que se asume la responsabilidad del mal estado del negocio, todo comienza a cambiar más positivamente. 

4. Que tengas un bar no te exime de la obligación de entender las matemáticas. 

Tanto si eres el propietario de un pequeño local en una esquina como si eres el dueño de McDonalds, debes hacer números en tu negocio. 

Dice Taffer que en el negocio de los restaurantes, la gestión de los gastos es una ciencia y debe hacerse al milímetro. Para tener un negocio rentable debes asegurarte de saber cuánto cuesta realmente un plato combinado y cuál es el beneficio real de una coca-cola. 

En ocasiones, si le preguntas a algunos propietarios qué beneficio le deja un refresco cuando lo vende a un cliente, la respuesta sería algo así como: 

"Si me cuesta 0,35€ y la vendo a 1,35€, el beneficio es de 1€." 

La realidad es que si le cargamos a esa coca-cola el coste de la persona que la sirve, el hielo, la luz, el agua, el alquiler e incluso los detergentes con los que vamos a lavar posteriormente el vaso, el margen de ganancia de un refresco sería muy inferior a ese euro. 

Por ejemplo, en un restaurante, él siempre calcula que el coste de los alimentos no debe superar jamás el 30% de las ventas de alimentos. Así mismo tiene otras fórmulas para las bebidas e incluso para el coste de la mano de obra, que no debería superar más del 32% de los ingresos totales. 

Según Taffer, cometer un sólo error de cálculo matemático con algunos números, dañarías seriamente tus posibilidades de rentabilidad. 

Antes de abrir el negocio debes tener muy claro qué ventas debes tener cada día, cada semana y cada mes para que te sea rentable abrir cada día tu pequeña empresa y poder tomar decisiones basadas en marketing llegado el momento, así como cerrar el negocio si vemos que no nos estamos acercando al objetivo. 

5. No tener experiencia o la ayuda necesaria. 

Dice Taffer que los restaurantes tienen una alta tasa de fracaso. De hecho, sólo 1 de cada 12 novatos tienen éxito en Estados Unidos. Hay que tener experiencia en este sector, y realmente es un consejo que le da a empresarios de todos los sectores. 

Cuando habla de restaurantes recomienda no iniciar este negocio hasta no tener un colchón económico consistente o en su defecto, la ayuda económica por parte de bancos o inversores privados, ya que si en un restaurante tenemos problemas de liquidez puntuales, podemos causar daños irreversibles al negocio. 

Sobre todo, como tantos otros empresarios nos dirían, debemos tener algo que nos distinga, y desde luego, hacer que la gente lo sepa. 

Lo cierto es que existen muy buenos restaurantes y pubs que no se publicitan adecuadamente y fracasan cuando realmente podrían haber tenido éxito de haber sido conocidos. El marketing y las matemáticas son asignaturas imprescindibles en cualquier tipo de negocio.

InverCor 
Consultoría de comercios

miércoles, 24 de mayo de 2017

Barcelona ocupa la 6ª posición mundial de mejores ciudades para hacer negocios

Y está entre las quince primeras del mundo en proyectos de inversión extranjera, competitividad global y producción científica. 

La capital catalana es la cuarta capital mundial en perspectivas empresariales, la segunda mejor ciudad europea para las compras, la quinta en organización de reuniones internacionales y la quinta en calidad de vida.


Durante el pasado 2015 Barcelona se ha situado como duodécima ciudad en número de proyectos de inversión extranjera, décima en producción científica y la decimotercera en competitividad global.

En el año 2015 la tasa de actividad emprendedora de los barceloneses se sitúa en un 7% y crece por primera vez en cinco años, situándose por delante de Francia, Finlandia y Suiza.

Además, Cataluña es la quinta región de Europa con mayor número de ocupados en sectores manufactureros de intensidad tecnológica alta y media-alta, la sexta en cuanto a trabajadores en ciencia y tecnología y la novena en cuanto a los sectores de servicios intensivos en conocimiento.

Por otra parte, Barcelona ocupa las posiciones quinta y vigésima en el ranking de las principales ciudades europeas y del mundo por número de turistas internacionales. De hecho, es el cuarto puerto mundial de cruceristas (el primer europeo) y el aeropuerto de Barcelona es el noveno de Europa en volumen de pasajeros, superando London Gatwick.

El informe también recoge que en Barcelona se ubican el 85 % de las empresas del ecosistema Mobile catalán, conformado por 2.342 empresas, el 90% de los trabajadores y el 94% de la cifra de negocios.

"Turismo y tecnología son dos de los factores tractores de Barcelona", ha asegurado la teniente de alcalde de Economía, Empresa y Ocupación, que ha avisado de que Barcelona quiere estar en "esta liga competitiva de las mejores ciudades".

En cuanto a los costes, la ciudad se ha abaratado y ha bajado en los rankings de costo de vida, pasando a la posición 85. En el ámbito impositivo, sin embargo, el tipo de impuesto de sociedades se ha mantenido por encima del medio europeo y el IVA se ha equiparado con la media europea para el tipo general.

Además, se ha producido un descenso de la facturación (10%), los precios de venta, de la inversión y del empleo respecto al año anterior. De cara al 2016, pero se prevée una caída más moderada de la facturación y del empleo.

La ciudad ha conseguido mantener un buen posicionamiento económico en el mundo y en Europa ante la crisis", ha concluido el presidente de la Cámara de Comercio. 

El informe Observatorio Barcelona 2015 compara la capital catalana con las principales ciudades internacionales a través de 30 indicadores centrados en seis ámbitos: negocios, el conocimiento, el turismo, la sostenibilidad y la calidad de vida, los precios y los costes, el mercado laboral y la formación.

Fuente: L´observatori de Barcelona

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martes, 23 de mayo de 2017

Cómo convertir el negocio familiar en una tienda online de éxito

¿Por qué no modernizar el negocio familiar y llevarlo a la red? Las tendencias están cambiando y son más las marcas que apuestan por vender por internet y los consumidores que prefieren este tipo de método para realizar sus compras.


Con un buen producto, buenas estrategias y constancia de trabajo podrás convertir tu empresa familiar en un negocio online de éxito.
Vender online es igual que vender en tu local

El vender online no quiere decir descuidar los detalles que caracterizaban a tu tienda convencional, por ejemplo el buen servicio o la cercanía con el cliente. Que los consumidores sientan que al comprar en línea, siguen gozando del mismo trato o beneficios de la tienda local.

Una marca no es solo un logotipo

Una marca no sólamente es el nombre, es la que identifica los valores y los compromisos de la empresa. Hay que saber asociar la marca familiar con el negocio y lo que hace para inspirar confianza en el público.
generar confianza

Comprar online aún genera desconfianza en algunos usuarios, es preferible contar con una tienda online bien hecha, con la información detallada y método de pago seguro. Para fortalecer la confianza de los usuarios, están las opciones de poner un chat para consultas o números telefónicos del negocio.

Diseño Accesible

Una página bien elaborada no quiere decir compleja, sobre todo cuando se trata de ventas, ya que el proceso de compras debe de ser sencillo e intuitivo. Es un paso valorado por los consumidores el poder comprar de manera fácil y sencilla, como si se tratase de una tienda convencional.

Ampliar nuevas líneas

Ofrece un agregado más para la tienda online familiar innovando con nuevas líneas de productos.
Promociona en redes sociales y plataformas online

La creación de cuentas en redes sociales y blogs son las mejores alternativas para promocionar tu negocio familiar online, la elaboración de contenidos son buenas estrategias pata dar a conocer tu servicio y producto.

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lunes, 22 de mayo de 2017

Aprende a comunicarte con tus clientes a través de las redes sociales

Las redes sociales se han convertido en una gran ayuda para los emprendedores y pymes, ya que basta con tener una buena táctica de posicionamiento para hacerse conocido en tiempo récord, además de que no se necesita de grandes inversiones para llegar a la red.  Pero sin duda uno de los factores clave para que tu marca sea un éxito en las  redes sociales es tomar en cuenta el nivel de comunicación a emplear con los usuarios, de eso depende que los comunes  seguidores del social media se conviertan en clientes a largo plazo.


Agradecer: En las redes sociales no somos nada sin seguidores, ellos son imprescindibles para formar una comunidad y pasar nuestra información en la web. Así que el agradecimiento es un detalle que los usuarios apreciarán muy bien.

Empatizar: La Social Media es un mundo de opiniones, así que saber entender y no juzgar es importante, hay que ponerse en el lugar del otro y responder con amabilidad.

Respetar: Así como estamos atentos a las buenas sugerencias, también están las quejas y críticas. El respeto es fundamental, los insultos fáciles o comentarios sin argumentos están fuera de lugar, hay que saber entender al usuario, nuestro producto es un amigo más de las redes sociales.

Escuchar: Una marca es para los consumidores, es importante conocer la opinión de los demás, así se sigue aprendiendo y mejorando.

Coherencia: Respetar la política de atención al cliente de la empresa, además  por tratarse deredes sociales la disposición de estar al servicio del cliente las 24 horas.

Rapidez: Si los usuarios buscan respuesta  lo ideal es contestar de forma inmediata y coherente, mejor aún si ella viene de la mano con una solución o información de interés.

Cercanía: Como si de un amigo se tratara, así debe de sentirse el cliente: atendido y escuchado. No hay mejor fidelización que una buena experiencia del cliente.

InverCor 
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viernes, 19 de mayo de 2017

Consejos para que tu negocio sea rentable

Los negocios rentables  no son una casualidad. No se crean de la noche a la mañana aunque se tenga una idea genial. Para que se convierta en rentable, las teorías de administración aseguran que el negocio tiene que primero definir su ventaja comparativa para sobre esa basar el negocio y sus procedimientos.


¿Qué podemos hacer para que nuestro negocio sea rentable? Aquí van 12 consejos:

1. Ubicación
Tu empresa o negocio debe estar en una ubicación estratégica. Por ejemplo, Godiva, una tienda de chocolates, siempre que va a abrir un nuevo local busca una esquina con espacio suficiente para estacionar y en una zona donde hay un grupo de personas específico (target).

2. Valor y precio
El valor no se refiere a la calidad o al tamaño, sino al valor que da el cliente al producto o servicio. Recuerda que el cliente paga por una promesa. Dale lo que necesita, al precio que esté dispuesto a pagar.

3. Marketing
Los productos son fáciles de imitar. Mira como ejemplo a las bebidas gaseosas, cualquiera puede fabricar una de estas muy similar a las líderes del mercado. Aquí el tema de la diferenciación lo da el marketing y sus campañas. El producto se tiene que posicionar en la mente del consumidor: marca y producto.

4. Calidad y detalles
Muchos negocios tienen éxito porque ofrecen productos o servicios de alta calidad y donde los detalles son de gran valor para el cliente. Por ejemplo, los artesanos que hacen productos de gran calidad y detalle, por lo que se vuelven irresistibles para los compradores.

5. Servicio
En nuestro país, la mayoría de negocios se va a la quiebra no solo por las malas inversiones, sino también por el mal servicio que brindan a los clientes. Mucho ojo a este punto. ¿Quieres que tus clientes sean fieles y sigan comprándote? Trátalos bien.

6. Tecnología
Incorpora la tecnología en tu negocio. Mientras más al día estés, más información tengas, más fáciles sean tus procesos, podrás ser más productivo y tomar mejores decisiones.

7. Conocimiento del cliente
Invierte en investigar tu mercado, tu cliente. Mientras más sepas de él, sabrás mejor qué es lo que necesita, cuándo, por qué y cómo. Así podrás tomar el camino correcto para la ejecución de tus estrategias.

8. Productos únicos
Aunque pueda ser un poco difícil, busca desarrollar productos únicos, que sean difíciles de copiar.

9. Buena comunicación
Esto va de la mano del servicio. Es importante comunicarnos con nuestros clientes continuamente para generar ventas. Piensa bien en los medios, el mensaje, el tono de comunicación, incluso el idioma.

10. Control de impuestos
Todas las empresas formales deben cumplir con sus obligaciones en el pago de impuestos. Revisa bien cuáles son los que tienes que pagar y que sean los justos y necesarios.

11. Personal A1
Debes tener personal capacitado para que cumpla de manera eficiente su trabajo. Esto marca una gran diferencia.

12. Negocio que se basa en costos
Esto se refiere al negocio que no se basa en hacer dinero a través de las ventas, sino que lo hace por la reducción de costos al máximo para generar mayor utilidad.

¿Aplicas algunos de estos consejos?

InverCor
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miércoles, 17 de mayo de 2017

La Cámara crea un servicio para fomentar el traspaso de negocios rentables y evitar su cierre

El Programa de Relevo en el Comercio supone una alternativa para aquellos emprendedores que no quieren empezar desde cero


La crisis no es la única causa de que cada año cierren cientos de negocios en la provincia. A pesar de que la mala situación económica parece monopolizarlo todo, lo cierto es que aún son muchos los comercios que acaban bajando la persiana porque su dueño no encuentra quien le sustituya tras la jubilación, porque una separación matrimonial le obliga a desprenderse de la tienda o por la aparición de una enfermedad que le impide atender sus obligaciones diarias. 

Para impedir que esta situación se perpetúe y también para aprovechar la oportunidad laboral que pueden suponer estos negocios para aquellos que buscan una alternativa al desempleo, la Cámara de Alicante acaba de poner en marcha el denominado Programa de Relevo en el Comercio, que pretende fomentar el traspaso de negocios «rentables y viables» para evitar su desaparición. 

Se trata de una iniciativa patrocinada por el Ministerio de Economía y que ya se ha puesto en marcha en otras provincias con bastante éxito, según explican desde la institución presidida por José Enrique Garrigós, porque beneficia a todas las partes y, además, es gratuita. Para el que traspasa el negocio supone una aportación para su retiro, mientras que el emprendedor se hace cargo de un negocio solvente y, lo más importante, con una cartera de clientes, lo más difícil de conseguir en estos momentos de recesión económica. 
Para favorecer el encuentro entre unos y otros, se ha creado un apartado en la web de la Cámara en que los interesados pueden colgar sus «ofertas ciegas» –es decir, sin los datos que puedan identificar el negocio que se pone en venta– para que los posibles emprendedores las consulten. En las fichas deben consignarse las características del negocio, como las dimensiones del local, el tipo de vía en que se ubica, la facturación de los últimos años y, como no, el precio que se pide. 

Una joyería, la primera interesada
De momento, la primera oferta que se ha recibido es la de una joyería que lleva 42 años en funcionamiento y cuyo dueño quiere traspasarla por jubilación. El propietario, además, especifica que también incluye un apartado de compraventa de oro, un negocio en auge, y reclama 175.000 euros por la venta. Ése es, quizás, el principal inconveniente: que el traspaso de un negocio suele ser bastante más caro que la puesta en marcha de uno nuevo, algo a tener muy en cuenta en la actual situación. 
No obstante, el programa de la Cámara de Alicante también incluye un servicio de asistencia al emprendedor, para orientarle sobre la viabilidad del comercio que adquiere y ayudarle a redactar un plan de negocio. 

En cuanto a los empresarios que quieran traspasar su establecimiento, recibirán un diagnóstico completo sobre la situación actual de la empresa desde el punto de vista financiero, estructural y sectorial con el objetivo de determinar el precio y también para ayudarle a redactar el dossier necesario para su venta. En el caso de que no se considere viable también se le asesorará, en última instancia, sobre los trámites para darlo de baja.

InverCor 
Consultoría de comercios

martes, 16 de mayo de 2017

Horaris comercials

Els establiments comercials dedicats essencialment a la venda al públic de mercaderies: horari general d'obertura al públic un màxim de 12 hores diàries, entre les 7'00h i les 22'00h, de dilluns a dissabte, amb l'obligació de tancar diumenges i festius no específicament autoritzats. Els establiments dedicats essencialment a la prestació de serveis: horari d'obertura lliure.


Altres obligacions

Publicitat de l'horari adoptat. Dins dels paràmetres establerts l'horari d'obertura i tancament dels establiments comercials és lliure i tots els establiments comercials han d'exhibir l'horari adoptat de tal manera que sigui visible al públic des de l'exterior de l'establiment. Els dies 24 i 31 de desembre els establiments comercials han d'avançar el seu horari de tancament a les 20'00h. i els dies 1 de gener, i 25 de desembre han de romandre tancats.

Excepcions generals

a) 8 festius per a l'any 2017 que es determinen mitjançant l'Ordre EMO/156/2015, de 22 de maig, en que tots els comerços poden romandre oberts al públic. Aquests festius són: 8 de gener, 2 de juliol, 1 de novembre, 6, 8, 10, 17 i 24 de desembre, més 2 festius que determina cada ajuntament per al seu terme municipal.
D'acord amb el que preveu aquesta Ordre, els ajuntaments han de comunicar a la Direcció General de Comerç els 2 festius addicionals designats, abans del dia 30 d'octubre de 2015 en el cas de l'any 2016, i del dia 31 d'octubre de 2016 en el cas de l'any 2017. Els establiments comercials situats en municipis els ajuntaments dels quals no hagin presentat la comunicació preceptiva dins del termini previst podran obrir al públic els dies 1 de novembre i 4 de desembre en el cas de l'any 2016, i el dia 12 d'octubre i 3 de desembre en el cas de l'any 2017.

b) Tal i com preveu l'article 2 de l'Ordre EMO/156/2015, els ajuntaments poden substituir fins a dues dates del calendari general de 8 festius d'acord amb les condicions establertes a la Llei 3/2014, de 19 de febrer i a l'esmentada Ordre.

c) Els establiments dedicats essencialment a la venda de productes de pastisseria, rebosteria, xurreria, pa, plats preparats, premsa, flors i plantes i la venda de combustibles i carburants, no tenen cap limitació per determinar l'horari d'obertura dels seus establiments al públic.

d) Tampoc tenen cap limitació per determinar el seu horari d'obertura els establiments instal·lats en punts fronterers, estacions i mitjans de transport terrestre, marítim i aeri.

e) Tampoc tenen cap limitació els establiments comercials situats en locals o recintes d'afluència turística com ara museus, monuments i centre recreatius turístics i que hi estiguin directament vinculats pel producte comercialitzat.

f) Tampoc tenen cap limitació els establiments comercials situats en establiments hotelers sempre que l'activitat que s'hi desenvolupi tingui caràcter permanent i no s'hi pugui accedir directament des del carrer.

g) Els establiments de venda personalitzada o en règim d'autoservei els titulars dels quals són petites o mitjanes empreses comercials, que no pertanyin a grups o cadenes de distribució, sempre que la superfície de venda no superi l'establerta per reglament per al format d'autoservei (150m2), com a màxim, i tinguin una oferta orientada exclusivament a productes de compra quotidiana d'alimentació. Aquests establiments tenen l'obligació d'avançar el seu horari de tancament a les 20'00h els dies 24 i 31 de desembre i han de romandre tancats els dies 1 de gener i 25 de desembre.

h) Les botigues de conveniència. Són establiments comercials amb una superfície de venda inferior a 500m2 i que distribueixen la seva oferta, de manera similar, entre tots i cadascun dels següents grups d'articles: -llibres, diaris i revistes-; -productes d'alimentació; -discos i vídeos-; i -joguines, regals i articles diversos-. Aquests establiments han de romandre oberts al públic divuit hores al dia com a mínim. Aquests establiments també hauran d'avançar el seu horari de tancament a les 20'00h els dies 24 i 31 de desembre i han de romandre tancats els dies 1 de gener i 25 de desembre.

Excepcions especials

Les següents excepcions només podran ser aplicables quan hagin estat degudament autoritzades per l'administració competent d'acord amb el que estableix la Llei 8/2004, de 23 de desembre, d'horaris comercials.

a) Establiments comercials situats en municipis considerats com a turístics a efectes d'horaris comercials que en tot cas hauran d'avançar el seu horari de tancament a les 20'00h els dies 24 i 31 de desembre i han de romandre tancats els dies 1 de gener i 25 de desembre.

b) Establiments comercials situats a l'entorn immediat dels mercats de marxants durant el mateix horari en què es faci el mercat.

c) Establiments comercials de menys de 150m2 situats en municipis de menys de 5.000 habitants.

InverCor
Consultoria de comerços

lunes, 15 de mayo de 2017

Ser comerciante es toda una profesión


InverCor Consultoría
Traspaso y cesión de comercios

DEFENSOR DEL CLIENTE

Es una figura pionera en el segmento del comercio de proximidad y tiene como objetivo contribuir a la implantación de una cultura orientada en la satisfacción de comerciantes y clientes.


El nuevo servicio garantiza la atención de un conflicto en un máximo de tres días y la propuesta de una solución, antes del plazo del mes señalado en la normativa de consumo.

Este el próximo jueves, 2 de julio de 2015, la Fundació Barcelona Comerç estrena la figura del Defensor del Cliente. Este nuevo servicio, pionero en el ámbito del comercio de proximidad en nuestro país, estará dirigido por Luis Miguel Álvarez, y nace con la voluntad de añadir un nuevo valor a las compras de los establecimientos de los Ejes Comerciales de la ciudad.

Gracias a la creación de esta figura, los comercios de los 19 Ejes de la Fundació Barcelona Comerç amplían sus características diferenciales, y, además de ofrecer un servicio personalizado, cercano y de calidad a sus clientes, a partir de ahora garantizan en un plazo de tiempo no superior a tres días hábiles, la atención de cualquier conflicto entre los agentes implicados en los actos de consumo -comerciante y cliente-, y la propuesta de una solución al problema, antes del plazo del mes señalado en la normativa de consumo.

El servicio del Defensor del Cliente, que dispondrá del apoyo administrativo de la Fundació Barcelona Comerç actuará con carácter independiente, objetivo, imparcial, y, siempre, en primera instancia, intentando en todos los casos, resolver el conflicto sin que este tenga que ser derivado a instancias de la Administración Pública.

Además, el Defensor del Cliente, Luis Miguel Álvarez, antiguo Director de la Oficina Municipal de Información al Consumidor del Ayuntamiento de Barcelona entre 1993 y 2012, asume como parte de las funciones de su cargo, la tarea continuada de asesoramiento sobre la normativa de comercio a los comerciantes, y, también, la gestión personalizada y global de identificación de oportunidades para mejorar la relación de los comerciantes con sus clientes. En este sentido, también propondrá medidas para conseguirlo. El principal objetivo de todo es apoyar a la implantación de una cultura orientada en la satisfacción de comerciantes y clientes.

Todos los establecimientos de los 19 Ejes Comerciales de Fundació Barcelona Comerç adheridos a la iniciativa, lucirán a partir de este jueves un logotipo identificativo en un lugar visible de sus establecimientos y dispondrán, también, de información sobre el nuevo servicio.

InverCor.
Consultoría de comercios.

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sábado, 13 de mayo de 2017

El hombre y el banco que venden el aceite, el azúcar y la leche de España

Hace ahora algo más de doce años, por octubre de 2004, se celebró una cena en el Gran Hotel Velázquez de Madrid para brindar porque España, a través de una empresa privada, había conseguido recuperar la principal marca de aceite de aquella época. El Grupo SOS-Cuétara de los polémicos hermanos Salazar, imputados por asuntos muy feos, acababa de firmar la compra de Koipe al grupo italiano Montedison (del que fue consejero Mario Conde), valorando la compañía en 415 millones de euros.


La operación tenía un fuerte componente nacional, puesto que suponía que una de las compañías más punteras del sector de la alimentación conseguía el control del grupo de alimentación que más aceite embotellado vendía en las tiendas (la propia Koipe, Carbonell, etc…) y más oro verde exportaba a granel a los competidores italianos, que después lo comercializaban around the world bajo la enseña Made in Italy
A aquella cena (closing dinner en el argot financiero) a la que asistieron los Salazar, los bancos de inversión que le habían asesorado, los abogados y demás lobistas, acudió como invitado de honor Miguel Arias Cañete. Sí, sí, el mismo. Hace más de una década, el actual ministro de Agricultura ya ejercía el mismo cargo (designado por José María Aznar en el 2000) que ahora y celebró por todo la alto lo que él consideraba una victoria nacional contra los engreidos transalpinos.

Hoy, casi trece años más tarde, se está a la espera del cierre definitivo de la compra de Deoleo (antigua Sos Cuétara) por parte del fondo de capital riesgo CVC Capital Partners, que también convocará la pertinente cena conmemorativa para brindar por una operación en la que también ha intervenido de forma muy relevante el eurodiputado Arias Cañete. El todavía ministro del campo de España ha conseguido que en Deoleo se mantenga un núcleo de accionistas nacionales, con Caixabank y Kutxabank al frente, toda una contradicción en estos tiempos de reivindicaciones soberanistas, que proteja una de las industrias que califica de estratégicas.
Porque lo que ha evitado el candidato del PP a Bruselas es que la antigua Koipe volviera a manos italianas, motivo por el cual vetó el interés del fondo soberano de Roma, el IQ Made in Italy. Un enemigo apoyado por el dinero de Qatar, ese emirato amigo del ex-Rey de España, que quizás estaba dispuesto a pagar más a los accionistas de lo que ha ofrecido CVC. No descarten que un minoritario presente alguna demanda contra el consejo. 
Pero lo que no ha impedido es que una firma financiera de private equity se haga con el control de una empresa valorada en 439 millones. Unos nuevos dueños tienen como objetivo principal aumentar su valor para venderla posteriormente en no más de cinco años. Un reto que solo consiguen con la expansión inorgánica y con el consiguiente ajuste de costes via destrucción de empleo. ¿Recuerdan Panrico?

El hacedor de esta transacción es Jaime Carbó, un especialista en vender producto nacional a inversores extranjeros. Carbó es consejero delegado de Deoleo desde 2011, año en el que Ebro Foods le encumbró a primer ejecutivo después de tomar el 10% del capital de la antigua SOS mediante una ampliación de capital a derribo de 550 millones de euros. El directivo es un economista con perfil financiero, formado en la cantera del broker de bolsa AB Asesores y en la academia de compraventa de empresas de Corporación Financiera Alba (la familia March).

Un hombre frío, analítico, de toma de decisiones firmes, sin contemplaciones. Una actitud que le ha permitido vender sin dudar otras joyas de la cadena alimenticia española. Él fue quien decidió traspasar Azucarera Ebro a Associated British Food (British Sugar) por 526 millones en 2008. La compañía controlada por los Hernández Calleja y dirigida por Carbó justificó la venta para centrarse en sus actividades centrales, el arroz, la pasta, la leche y los alimentos funcionales.
Sin embargo, apenas 18 meses después, Ebro anunció la venta de Puleva al grupo francés Lactalis por 630 millones, rechazando una oferta de compra de Leche Pascual, que quería crear el mayor productor lácteo de España. En la puja se impuso el grupo francés en una operación ejecutada por Carbó con la ayuda de JP Morgan. Las adquisiciones fueron acompañadas de sus posteriores cierres de plantas y despidos masivos. Los últimos, este mismo año.

Un banco estadounidense que, casualidades del mundo financiero, ha sido también protagonista de estas tres desinversiones a inversores extranjeros, ya que ha sido el asesor de cabecera de la ahora llamada Ebro Foods y de Deoleo. Ha intermediado y se ha puesto las botas con jugosas comisiones con la venta de.productos que Arias Cañete califica de estratégicos para el país y que no lo eran tanto para su predecora del PSOE, Elena Espinosa. 

O quizás la ministra socialista era más liberal que su homólogo del actual partido liberal, que ha demostrado ser un intervencionista convencido. Cosas de los mercados, de los políticos y de los intereses patrios.

Autor: Agustín Marco

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viernes, 12 de mayo de 2017

Los empresarios deben centrarse en el consumidor

El CEO de Interbrand para Iberia y Latinoamérica, Gonzalo Brujó, tuvo un diálogo con un medio de comunicación argentino, donde habló sobre el panorama que presenta actualmente la industria publicitaria en Latinoamérica en el 2016, y puso énfasis en la necesidad de concentrarse en las necesidades del consumidor.


Es así como el ejecutivo sostuvo que existe una gran diferencia en cuanto al modo en que cada país plantea sus estrategias de comunicación y de marketing. En el caso de Colombia, este país destaca que por su inversión en comunicación y en marketing, y por el modo estratégico y caudaloso con que desarrolla cada plan.
Mientras que en el caso de nuestro país, dijo que a Perú  se le atribuye la misma capacidad de organización que a Colombia, pero hizo hincapié en sus deseos de conquistar mercados internacionales.

Por otro lado, mencionó que ve aun Brasil mucho más lento, “con problemas coyunturales y con una revolución social que posiblemente sea contraproducente para su crecimiento a futuro”, comentó. Asimismo agregó que todo lo que suceda en ese país, inevitablemente generará efectos colaterales en el resto de los países de la región.
Mientras que en el caso de México destacó que podría pasar a ocupar un lugar clave en la industria publicitaria de Latinoamérica, gracias a sus reformas gubernamentales, capacidad de liderazgo y a partir del posicionamiento que va perdiendo Brasil.
Chile le ve un gran potencial. “Es un país muy rico, muy organizado, con poca masa crítica pero con mucho crecimiento y está haciendo las cosas elegante y estratégicamente. Creo, además, que su reciente cambio de gobierno será muy bueno para América Latina”, expresó Bujó.

Por último, considera que Argentina se encuentra apagada, aunque haya un gran crecimiento en toda la región de América Latina. “Argentina estás desdibujada en la comunicación, en el marketing, en las propias oportunidades”, puntualizó el ejecutivo.

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jueves, 11 de mayo de 2017

Dí adiós a tus deudas en 7 pasos

Para poder llegar a ser un gran emprendedor, debes empezar por el control de  tus finanzas donde el principal problema son las deudas. Conoce paso a paso como librarte de esas pesadas e incómodas deudas:


1. Inicia la labor
Lo primero que debes hacer para librarte de esas fastidiosas deudas es admitir que las tienes e iniciar lo más pronto a calcular la cantidad total de dinero que debes. Ordena las deudas por intereses y empieza a deshacerte de ellas según prioridad. Con ello ahorrarás mucho dinero.

2. Calcula tus gastos y evita sumar un sol a todo lo que debes
Llegó la hora de que dejes de derrochar tu dinero y es hora de iniciar la labor del ahorro. Vigila bien cuánto ganas y los gastos básicos; disminuye al mínimo los gastos cuanto te sea posible. Evita utilizar en exceso esa amada tarjetita de crédito que tienes.

3. Gana dinero adicional para anticipar tus pagos
Aunque no lo creas cuanto más rápido pagues las deudas, más fácil se hará deshacerte del resto. Sigue el primer consejo e irás por buen camino.

4. Elige el método más adecuado para cancelar tus pagos
Existen muchas formas para cancelar los pagos, pero elegir la más apropiada es lo más importante, pues una mala decisión puede hacerte iniciar desde cero.

5. Elige la empresa adecuada
Algunas empresas que existen ofrecen solucionar tus deudas con alguna promoción y ésta no siempre será la mejor alternativa. Siempre camine con mucho cuidado, porque puede empeorar la situación.

6. Elimina tus tarjetas de crédito
Apenas termines de pagar tus deudas cancela la cuenta de inmediato. Procura no utilizar las tarjetas de crédito dejándolas en casa y evitarás la tentación. Ten en cuenta que las ofertas de ropa, artefactos y demás, resultan tentadoras en un inicio pero después será tu peor pesadilla.

7. Contrata ayuda profesional
Esta opción será la mejor para algunos que tengan un pequeño problema con las compras, cualquiera puede ser la causa; si no puedes solo, contrata la ayuda de un profesional.

Parece que las deudas son de cuidado y debemos tener un control sobre ello ¿Has pasado alguna vez por una situación de deuda?

InverCor
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